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第16回墨田区・千葉大学区民向け公開講座「バナナとは何かを料理して考えてみる」
2025年10月15日 第16回墨田区・千葉大学区民向け公開講座「バナナとは何かを料理して考えてみる」

バナナとは何かを料理して考えてみる


バナナは身の回りに当たり前にある食材 / 植物ですが、気になって調べ始めるととても不思議な存在です。
バナナにはなぜ種がないのでしょう。バナナは芭蕉と何がちがうのでしょう。
日本のバナナを調べると、経済が分かったり、歴史が分かったりします。
世界のバナナを調べると、生態系が分かったり、人類史が分かったりします。

本講演では、千葉大学大学院人文科学研究院の小谷真吾教授を講師にむかえ、墨田区で入手できる珍しいバナナの試食も交えつつ、生態人類学の視点からバナナの不思議さや歴史を学びます。
ご興味のある方はぜひご参加ください!

<公開講座概要>
【日時】 令和7年10月25日(土曜日) 10時から12時まで
【場所】 千葉大学墨田サテライトキャンパス1階(墨田区文花1-19-1)
【講師】 小谷真吾 千葉大学大学院人文科学研究院 教授
【定員】 先着50名
【申込】 ロゴフォームによりお申込みください。

【問い合わせ】
墨田区企画経営室行政経営担当
TEL 03-5608-6230
Email GYOUSEI@city.sumida.lg.jp

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