墨田区と千葉大学が共同で企画・実施する「区民向け公開講座」の第22回として、
「クラフトビールがもっと楽しくなる話」を開催します。
クラフトビールはどんな材料から、どのように作られるのでしょうか？
クラフトビールの瓶や専門店のメニューに書かれている記号や用語「ABV、IBU、IPA、エール、ラガー」とは何を表すものでしょうか？
本講演では、千葉大学大学院理学研究院の萩原学教授、
千葉大学融合理工学府の大学院学生（株式会社CURAFT代表取締役）の山口万景氏をお迎えし、
知れば知るほど楽しくなるクラフトビールに関する様々な疑問や、
独自の取り組みである「千葉大ビール」プロジェクトについて、わかりやすく紹介します。
※今回の公開講座ではビールの試飲会・即売会も実施予定です。
試飲を希望される場合は、申込フォーム内の質問項目で「はい」をご入力ください。
ご興味のある方は、ぜひご参加ください！
日時：令和8年5月30日（土）10:00～12:00
会場：千葉大学 墨田サテライトキャンパス
講師：萩原 学 教授・千葉大学大学院理学研究院
山口 万景 千葉大学融合理工学府 大学院学生（株式会社CURAFT代表取締役）
主催：墨田区、千葉大学
協力：アーバンデザインセンターすみだ
対象者：どなたでも
定員：120名（先着順）
参加方法：事前申込制（LoGoフォームより申込み）
